Ingredients:
1 ceba mitjana
1 pebrot verd no molt gran
1 pebrot vermell no molt gran o la meitat (si es gran)
1/5 quilo de tomàquets madurs
1 gra de cayena
oli
Sal
sucre
Picar la ceba i posar-la a una cassola mitjana amb 2 cullerades d’oli. Picar el pebrot verd i el vermell i afegir. Quan comenci a estar sofregit, afegir els tomàquets tallats a trossos amb el gra de cayena i tirar una mica de sal i una mica de sucre (en la mateixa quantitat). Cuinar a foc mitjà durant 20-25 minuts. Triturar amb la batedora elèctrica.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Agraexo que deixeu comentaris. M'ajuden a seguir i a continuar publicant amb ànims i alegria.